Ngày này trong Lịch sử: Ngày 12 tháng 1 - Xúc xích Chiến thắng

2023 Tác giả: Darleen Leonard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-07-30 22:27

Ngày này trong lịch sử: ngày 12 tháng 1 năm 1943

Vào ngày 12 tháng 1 năm 1943, Văn phòng Quản lý giá của Hoa Kỳ cho biết rằng trong thời gian chiến tranh, con chó nóng nổi tiếng, cũng được biết đến bởi "frankfurter" lấy cảm hứng từ Đức, sẽ được thay thế bằng "Xúc xích chiến thắng". cũng được thông báo rằng xúc xích chiến thắng sẽ thậm chí còn nhẹ hơn thịt hơn frankfurters, thay thế bữa ăn đậu nành và "thay thế khác" thay vào đó. Ngon.

Thật không may cho vị giác của người dân, lòng yêu nước vốn có trong Xúc xích Chiến thắng mới được đặt tên không chính xác bù đắp cho cuộc tấn công vào khẩu vị của một người. Chiến thắng không chính xác hương vị ngọt ngào trong trường hợp này.

Tuy nhiên, nó là một chút tốt của tuyên truyền chống Đức, giống như khi dưa cải bắp biến thành "cải bắp tự do" trong chiến tranh thế giới trước hoặc trong cuộc chiến tương tự khi gia đình hoàng gia Anh thay đổi tên tiếng Đức của Saxe-Coburg-Gotha thành quyết định hơn người Anh nghe House of Windsor.

Loại cải cách ẩm thực này không kết thúc với Kỷ nguyên Băng đảng. Bạn có thể nhớ lại sự biến đổi khoai tây chiên của Pháp thành khoai tây chiên tự do trong cuộc chiến tranh Iraq khi Pháp là mục tiêu của người Mỹ trong một số vòng tròn. (Hoặc bạn có thể không nhớ lại nó, bởi vì nó không bao giờ thực sự bắt gặp ngoại trừ như một trò đùa cho đêm khuya nói chuyện diễn viên hài trong một vài tuần.)

Người chiến thắng thực sự của chiến dịch Xúc xích Chiến thắng là ngành công nghiệp đậu tương. Đậu nành đã được bán rộng rãi cho quần chúng trong cuộc chiến như cả một loại thịt và hạt thay thế. Một trong những sản phẩm xúc xích đậu nành này không được khéo léo gọi là "Đậu nành". Nó được làm từ đậu nành, đậu phộng, hạt bông với mầm lúa mì và cám lúa mì, và hành tây và gia vị cho hương vị.

Các Thời báo New York đã nói chuyện càng nhiều càng tốt vào năm 1943 và thậm chí đã cho độc giả công thức riêng của họ để roi lên một số thứ gọi là xúc xích- "trộn một cốc với nửa cốc nước và tạo thành hỗn hợp thành miếng hay" xúc xích ", nâu trong chảo, thêm nước và tiếp tục nấu trong khoảng 8 phút cho đến khi độ ẩm được hấp thu.”Họ cũng khuyên thêm cà rốt tươi, hành tây và một chút hiền từ hỗn hợp trước khi trả lại vào lò để nấu xong. Sau đó, bạn sẽ phục vụ nó với "một loại nước sốt cà chua hoặc nước sốt mùi tây ngon miệng." (Biểu hiện hơi thô lỗ "đánh bóng turd" nhảy vào tâm trí.)