Mùi thơm là gì?

Mùi thơm là gì?

Muối ngửi đã được sử dụng cho tất cả mọi thứ, từ hồi sinh những người đã ngất xỉu đến các vận động viên cần một "thức dậy" về mặt hóa học. Nhưng những muối có mùi gì? Họ thực sự là một điều trị y tế hiệu quả phải không? Họ làm việc như thế nào? Chúng có độc và nguy hiểm không?

Muối ngửi không phải là điều mà hầu hết mọi người nghĩ là “muối”; không có muối trong muối ngửi. Thành phần chính và hoạt động mạnh nhất là amoni cacbonat (NH4) 2CO3H2O), một hợp chất hóa học rắn, khi trộn với nước (H2O), giải phóng khí amoniac. Ammonium carbonate cũng đi theo "baker amoniac", do thực tế là nó đã được sử dụng như là một đại lý men trước khi phổ biến của baking soda hoặc bột vào đầu đến giữa thế kỷ 19. Trên thực tế, amoniac của baker vẫn được sử dụng trong một vài công thức nấu ăn truyền thống của thời kỳ Giáng sinh Scandinavia như Speculoos (bánh quy giòn gia vị) và Lebkuchen (tương tự như một cookie bánh gừng). Thông thường, một thành phần chính khác trong muối ngửi là một số thành phần che giấu mùi khí amoniac khủng khiếp, thường là nước hoa hoặc thậm chí là hoa.

Có dạng giả rẻ hơn của “muối ngửi”, trong đó bao gồm amoniac pha loãng hòa tan trong nước, cùng với etanol và nước hoa. Như British Journal of Sports Medicine chỉ ra, những loại hỗn hợp này không thực sự ngửi muối và sẽ được gọi chính xác hơn là “mùi thơm của amoniac”.

Mùi muối hoạt động vì cơ thể con người tích cực phản ứng với khí amoniac theo nhiều cách. Khi ngửi, khí kích thích màng nhầy và phổi, nhiều đến mức nó kích thích phản xạ hô hấp mạnh, mang lại nhiều không khí hơn và do đó nhiều oxy hơn. Điều này có thể dẫn đến cải thiện sự tỉnh táo. Khi một người đi ra ngoài, đôi khi họ mất ý thức do giảm lưu lượng máu đến não. Ngửi mùi có mùi có thể làm tăng huyết áp, nhịp tim và mức oxy của một người, giúp hoạt động của não và kích hoạt lại hệ thần kinh giao cảm.

Trong khi nghiên cứu y học xác nhận rằng ngửi thấy mùi muối của một người đã có một câu thần chú ngất xỉu trong một số trường hợp có lợi, câu hỏi về độc tính của khí amoniac vẫn còn. Tiếp xúc với một lượng lớn khí amoniac có thể gây tổn thương phổi, mù lòa và thậm chí tử vong. Nó cũng rất dễ nổ và ăn mòn. Cơ quan quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp (OSHA) thậm chí còn thiết lập mức phơi nhiễm an toàn 15 phút đối với khí amoniac có nồng độ cao.

Điều đó đang được nói, lượng khí amoniac đang được hít vào với một hơi thở có mùi muối là tối thiểu và chỉ gây ra tác dụng dự định của nó - kích thích mũi và phổi. Chưa bao giờ có một trường hợp được biết đến của một người chết vì ngộ độc khí amoniac do sử dụng muối ngửi.

Nếu bạn tò mò đã nghĩ ra phương pháp hồi sinh các cá nhân bất tỉnh, người La Mã là người đầu tiên sử dụng các muối ngửi để “đánh thức” các giác quan. Các tác phẩm của nhà triết học La Mã và tác giả Pliny the Elder đề cập đến Hammoniacus sal, nổi bật nhất trong bách khoa toàn thư của ông Lịch sử tự nhiên. Có cuộc tranh luận nếu nó liên quan đến ammoniac sal từ thế kỷ 13, một khoáng chất quý hiếm được tạo ra từ ammonium carbonate vốn được các nhà giả kim thuật biết đến. Được viết bởi Albertus Magnus và các nhà giả kim khác, ammoniac sal đã được thử nghiệm và chưng cất trong nỗ lực của họ để khám phá hòn đá của triết gia. (Các thí nghiệm tương tự tìm kiếm hòn đá của nhà triết học, lần này chơi với lượng lớn nước tiểu của con người, đã cho chúng ta yếu tố đầu tiên được phát hiện từ thời cổ đại.)

Thực tế hơn, ammoniac sal được sử dụng trong thời Trung Cổ để thay đổi màu sắc của thuốc nhuộm thực vật. Vào thế kỷ 17, người ta phát hiện ra rằng một dung dịch amoniac lỏng có thể được chưng cất từ ​​các miếng guốc và gạc hươu. Khi kết tinh, nó được nhìn thấy cũng có carbon, tạo ra amoniac cacbonat - sau đó được gọi là "muối của hartshorn" khi được thực hiện theo cách này.

Thời đại Victoria của Anh mang theo việc sử dụng các muối ngửi như một điều trị y tế. Nhân viên cảnh sát và nhân viên cấp cứu mang muối ngửi xung quanh là "người phụ nữ hồi sinh" - có lẽ vì nữ giới bị ngất xỉu thường xuyên hơn nam giới (xem: Tại sao phụ nữ mờ nhạt quá nhiều trong thế kỷ 19). Như được thể hiện trong cuốn sổ tay năm 1878 này, được viết bởi Bác Sĩ Phẫu Thuật, Tiến Sĩ Peter Sheppard thuộc Bộ Y Tế Quân Đội Anh, được hưởng Điều trị để phục hồi hơi thở tự nhiên và lưu thông:

"Quy tắc 4 -" Để cảm hứng Excite - Trong việc sử dụng các phương pháp trên kích thích lỗ mũi với snuff hoặc ngửi muối, tickle cổ họng với một lông. Xoa ngực và mặt một cách nhanh chóng, và vặn nước lạnh và nước nóng xen kẽ vào chúng. ”

Bắt đầu vào đầu thế kỷ 20, các võ sĩ bắt đầu sử dụng các loại muối có mùi trong các trận đấu quyền anh để giữ cho mình tỉnh táo sau một cú đánh mạnh vào đầu. Về lý thuyết, nó "hồi sinh" các máy bay chiến đấu đủ rằng ông sẽ ở lại ý thức đủ lâu để kết thúc trận đấu. Gần đây, các loại muối có mùi đã bị cấm trong cuộc thi đấm bốc cạnh tranh, đầu tiên ở Anh (cuối những năm 1950) và sau đó là ở Mỹ (vào những năm 1960). Điều này không phải do sự nguy hiểm vốn có của khí amoniac, mà là nó có khả năng gây thương tích nghiêm trọng hơn.Giả thiết hợp lý cho rằng nếu ai đó cần được hồi sinh bằng cách sử dụng muối ngửi, thì có một vấn đề y tế lớn hơn nhiều (chấn thương đầu, chấn thương, cổ) bị đe dọa và họ không nên quay trở lại vòng.

Trong khi mùi muối đã bị cấm trong boxing trong nhiều năm, chúng vẫn hợp pháp trong các môn thể thao khác. Trong thực tế, đã có sự gia tăng trong việc sử dụng chúng, đặc biệt là trong bóng đá và khúc côn cầu, nơi mà các cú đánh có thể làm cho một người lung lay. Peyton Manning, Michael Strahan, Landon Donovan, Alexander Ovechkin, Samuel Eto'o, Brett Favre, và Tom Brady chỉ là một vài trong số những người chơi nổi bật hơn, những người đã hoặc đang được chụp ảnh ngửi mùi ngửi muối bên lề.

Năm 2005, Florida Times-Union (ngoài Jacksonville, Florida) đã xuất bản một câu chuyện về sự gia tăng mùi sử dụng muối, với nhiều người chơi thừa nhận rằng họ sử dụng chúng trước mỗi trò chơi, thậm chí nhiều lần trong suốt trò chơi, bởi vì "Người chơi suy đoán rằng (muối có mùi) tăng mức adrenaline của họ bởi một yếu tố của 10. ”Tất nhiên, có cuộc tranh luận về việc liệu điều này có thực sự chỉ là tất cả trong đầu của họ. Bên ngoài hiệu ứng giả dược, họ có thể, rất có thể, có được kết quả sinh lý tương tự chỉ đơn giản là hít một vài hơi thở sâu, và không cần phải thường xuyên hít phải khí độc rất cao.

Ngoài việc liệu nó có thực sự hữu ích hay không, một công ty sản xuất viên nén muối có mùi (thường là mùi muối được bán hôm nay) đã phát hành một tuyên bố tại thời điểm nói rằng “thuốc hít amoniac được sử dụng để hít phải chỉ để ngăn ngừa hoặc điều trị ngất xỉu"Người phát ngôn của công ty đã xây dựng trên bản tuyên bố cho bài viết và nói rằng" nếu người chơi đang sử dụng các hộp mực để xóa các đoạn mũi của họ hoặc làm chất tăng cường hiệu suất, thì họ sẽ không sử dụng chúng theo cách được thiết kế. Chúng được xây dựng để được sử dụng rất ít, và chỉ để đánh thức một người bất tỉnh. ”

Để LạI Bình LuậN CủA BạN